PROEF DE PEEL
Een kookboek vol heerlijke ouder- en nieuwerwetse recepten en producten uit De Peel, gelegen op de grens van Brabant en Limburg.

Per seizoen word je uitgenodigd om de natuur in te gaan met bijpassende gerechten. Het geheel is voorzien van prachtige illustraties en foto’s. Het boek is samengesteld door Susette Brabander in samenwerking met IVN Limburg en vele partners in De Peel.

Kookboek Proef De Peel is ontwikkeld door IVN en mede mogelijk gemaakt door Nationaal Park De Groote Peel en Provincie Limburg.